¡Oh, por eso estamos haciendo esto!



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Para todas aquellas personas que le dijeron que la agricultura urbana no es una agricultura "real" o que su operación era demasiado pequeña para hacer una diferencia o generar ingresos, ahora tiene algo con lo que luchar.

Casi una quinta parte de los alimentos del mundo proviene de las granjas urbanas y más de 800 millones de personas la cultivan, escribe Elizabeth Royte en un artículo publicado recientemente en Ensia. ¡Tome eso, señor vecino que corta el lecho de lechuga de su jardín y presenta quejas por ruido sobre su rebaño de jardín!

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, los agricultores urbanos de todo el mundo tienen una serie de cosas a su favor (además, por supuesto, de tener comida sabrosa y saludable justo afuera de la puerta):

  • Ayudan a que los alimentos estén disponibles a bajo costo para quienes no pueden pagarlos.
  • Están reduciendo las millas de alimentos eliminando al intermediario.
  • Están creando puestos de trabajo para mujeres y grupos desatendidos.

Sí, oíste bien. ¡Los agricultores urbanos están creando puestos de trabajo! (Todos sabemos que ese es el tema del momento).

"La agricultura urbana realmente emergerá como una de las fuerzas económicas y culturales más visibles de este país en 2015", dijo Robert Puro, cofundador de Seedstock, la empresa líder en información, consultoría y redes del país que promueve la innovación en la agricultura urbana y sostenible ". Veremos un fuerte crecimiento del empleo, innovación continua, más agricultura a escala comercial en las ciudades y una mayor producción de alimentos cultivados localmente ”.

Como agricultor urbano, probablemente ya sea consciente de lo fantástica que es la agricultura urbana. Ahora puedes reenviar esto a los detractores que te rodean y llevar el punto más allá.

Etiquetas agricultor urbano, agricultura urbana


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