Cómo coseché más frijoles que nunca



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Jessica Walliser

Este fue un año espectacular para los frijoles en mi jardín. He cosechado más frijoles que en cualquier temporada anterior de mi huerto de 25 por 30 pies. Atribuyo mi año exitoso a algunos factores diferentes.


1. Tomé buenas decisiones

Afortunadamente, gané el premio gordo con las variedades que decidí cultivar. Este año, fui completamente vertical, eligiendo cultivar solo selecciones de frijoles trepadores para ahorrar espacio. Cultivé un frijol filet amarillo fenomenal llamado French Gold de Renee's Garden Seeds y lo entrené en un viejo organizador de armario de metal que pinté con aerosol turquesa. ¡De un paquete de semillas, coseché 13 libras de frijoles en solo un espacio de jardín de 2 por 2 pies cuadrados!

También cultivé un frijol verde llamado French Emerite, también de Renee's Garden Seeds. Esta selección trepó la cerca alrededor del jardín con un poco de ayuda de un trozo de alambre de gallinero que le sujeté con grapas. De ese paquete, coseché 9 libras de frijoles.

La tercera variedad que cultivé fue un frijol llamado Scarlet Runner. Aunque la mayoría de los EE. UU. Cultivan frijoles como plantas ornamentales, yo cultivo frijoles secos. No sé cuántos frijoles cosecharé todavía, ya que las vainas están empezando a hincharse.

2. Esperé para plantar

La segunda razón por la que mis frijoles se sacudieron totalmente este año fue porque esperé unas semanas más para plantarlos. A las semillas de frijol no les gusta el suelo frío y húmedo. Por esta razón, he descubierto que esperar hasta finales de mayo o principios de junio para sembrar las semillas significa un crecimiento más rápido y mayores rendimientos. En años anteriores, cuando sembraba mis semillas de frijoles a mediados de mayo, a veces se pudrían antes de la germinación o tardaban mucho en despegar. Esta simple práctica ha marcado una gran diferencia en mi producción de frijoles.

3. Compañero plantado

También creo que a mis frijoles les fue muy bien este año porque logré escapar del temido escarabajo mexicano del frijol. Esta plaga me ha acosado en el pasado, pero desde que comencé a plantar mis verduras con muchas hierbas y plantas anuales en flor hace unos años, tengo suficientes insectos beneficiosos depredadores para mantener bajo control el número de escarabajos del frijol.

4. Coseché regularmente

Además, era religioso acerca de cosechar mis frijoles cada pocos días, durante toda la temporada. Los frijoles postes seguirán produciendo nuevos frijoles siempre que se cosechen con regularidad. En otras palabras, cuanto más recoja, más vainas producirán las plantas. Lo que no podíamos comer fresco, lo blanqueábamos y lo empacamos en bolsas para congelar para el invierno. También les dimos algunos a amigos y vecinos.

5. Hice mantillo con abono

Y lo último que siento que tuvo un gran impacto en la productividad de nuestros frijoles fue una abundante aplicación de compost esta primavera. Cada año, agrego de 2 a 3 pulgadas de abono al jardín como mantillo. Esto evita que las plantas se sequen durante el calor del verano y agrega un buen equilibrio de nutrientes al suelo.

En general, fue un año exitoso para muchos de los cultivos de mi jardín, pero mis frijoles ciertamente se ganaron su lugar en la parte superior de mi lista de favoritos.

Etiquetas frijoles


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